Przepis – Wielki Gołąbek w Bułgarskim Garnku Glinianym

Leniwy weekend to i przepis będzie dla leniuchów. Kiedy ręce nie palą się do gotowania, a zawijanie liści kapusty wydaje się abstrakcją garybulgary.pl przybywają z odsieczą. Proponujemy pomysł na wielkiego, rodzinnego, jednogarnkowego gołąbka w naczyniu glinianym do pieczenia. Życzymy relaksującego weekendu i smacznego, jak zawsze!

Składniki:

• 1 kapusta pekińska

Farsz:

• 1 kg mięsa mielonego np drobiowego
• 1 średnia cebula
• 1/2 czerwonej papryki
• 1 jajko
• Szczypiorek
• Serek topiony
• Sól, pieprz, bazylia, 2 ząbki czosnku
• ¼ szklanki wody

Sposób wykonania:

1. Olej rozprowadzamy na dnie garnka glinianego.
2. Od wewnątrz naczynie wykładamy liśćmi kapusty pekińskiej.
3. Do garnka wkładamy farsz. Przykrywamy od góry liśćmi.
4. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C przez około godzinę.

Życzymy smacznego!